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除溫度外，原料配送也要關注原料的質量，每一批原料都要有檢測報告，現在可以選擇可追溯系統，客戶通過掃描 QR碼隨時隨地查看食材的檢測報告，讓客戶吃得更放心。

原料配送能及時高i效地配送，還需要專i業的排車配送主管和專i業的配送司機，任何一個環節都不能成為短板。

要把一家餐飲店的管理運作好，要受很多因素的影響，其中對待員工的待遇是至關鍵的因素。

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一家餐飲店科學地管理員工，并建立一套嚴格的管理制度，不僅能節約商店的開支，而且能帶動這家餐飲店的生意，給商店帶來良好的發展前景。但是餐飲店如何科學有效地管理員工呢？以下讓和康的管理者給大家做個簡單的說明：一是要讓一家餐飲店對員工進行科學合理的管理，一是要把餐飲店的管理人員和員工搞好關系，象朋友一樣才行。

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只有如此，才能讓員工把餐飲店當成自己的事業，管理人員一定要信任自己的員工，而不能處處防備員工，管理者要與員工真誠相處，在討論自己餐飲店的前景時要跟朋友一樣，共同進步，同發展，不要處處防備。其次，餐飲管理配送人員要對自己的店鋪建立嚴格的規章制度和管理制度。盡管上面提到了經理必須和員工保持良好的關系，但管理應該嚴格得多。

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自作主張的店鋪管理要以自作則，和員工一樣要嚴格遵守制度，不能隨便放i縱自己的行為。再次，餐飲管理人員要為自己的員工提供一個良好的學習環境，讓他們學習，還要有升遷的機會。管理者還要多培訓員工，給他們更多的知識包括服務知識和經營管理知識，這樣才能滿足他們的要求，也能為餐飲店儲備優i秀的人才。第三條就是餐飲管理人員要在合適的時間給自己的員工提升一次待遇，不管是工資還是生活方面的物質待遇，都可以給予他們。如此才能充分調動他們的積極性，這樣更有利于餐飲店的長遠發展。

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如何才能讓自己的食堂的東西好吃，吸引到足夠多的人來吃呢？這是每一個想要把自己的公司和企業或者學校的食堂承包出去的管理者都會考慮的問題。把公司或者企業的食堂承包給外面的人看起來好像挺簡單的，似乎只要把公司或者企業的食堂承包給外面的人之后，你作為一個管理者就不需要再操心了。

其實并不是這樣的，將公司或者企業的食堂承包給外面的人之后還是有非常多的事情要做的。因為有時候你并不清楚你將公司或者企業的食堂承包給外面的人，外面的人是否能夠為你的食堂創收，是否能夠保障你的食堂的安全和質量問題。因此，選擇好的餐飲公司，才能讓公司或者企業的食堂承包給外面的人之后還能夠有不錯的收益。

怎么樣的餐飲公司是比較好的選擇，是適合公司或者企業的食堂承包給它們的呢？像和康這樣的知i名餐飲承包公司就是一個非常值得考慮的選擇。和康吸引人的地方有很多。一個非常值得提出來的亮點就是在于和康是具有多個食材配送和蔬菜配送點的。擁有多個食材配送和蔬菜配送點的好處有很多，這樣可以保障自己的公司的菜品的安全和質量。而且這樣多個的食材配送和蔬菜配送點能夠為公司提供及時的新鮮的食材，使得做出來的菜品質量好，味道好，營養高。

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